Xôi chiên phồng không chỉ là món ăn ngon mà còn là món ăn tạo điểm nhấn trong các bữa tiệc, giúp gia đình và khách mời có những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Với hương vị thơm, bên ngoài giòn rụm, bên trong dẻo và màu sắc bắt mắt, xôi chiên phồng là sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sáng tạo tạo nên món ăn hấp dẫn với tất cả mọi người.
Nguyên liệu chế biến xôi chiên phồng Gạo nếp ngon:
Xôi chiên phồng được làm từ gạo nếp tuyển chọn, đảm bảo độ dẻo, thơm và chắc. Sau khi đồ xôi chín, xôi được xay nhuyễn để tạo độ mịn, kết hợp với các nguyên liệu tự nhiên như lá dứa, đậu xanh, lá cẩm để tạo màu sắc đẹp mắt.
Tạo hình: Xôi sau khi xay nhuyễn được tạo thành các khuôn hình dài, có thể cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn để thuận tiện hơn trong chế biến và thưởng thức.
Màu sắc tự nhiên: Xôi được tạo màu với các nguyên liệu tự nhiên như lá dứa (màu xanh), đậu xanh (màu vàng), và lá cẩm (màu tím), làm tăng thêm độ thẩm mỹ cho món ăn.
Cách chế biến và thưởng thức Chiên ngập dầu: chiên xôi ngập dầu cho đến khi vàng giòn, tạo lớp vỏ ngoài giòn tan nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo. Xôi chiên phồng thường được ăn kèm với tương ớt, sốt chua ngọt hoặc nước mắm pha để tăng thêm hương vị đậm đà.
Cách bảo quản: xôi chiên phồng Sản phẩm được đóng gói hút chân không, và bảo quản tủ đông, khi cần sử dụng, chỉ cần lấy ra và rã đông trong khoảng 20 phút.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.